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義大利【PONTI】巴沙米可醋500ML&醋膏500克

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義大利【PONTI】巴沙米可醋500ML&醋膏500克
☑創始於西元1867年,創始人Giovanni Ponti,被封為「Giovanni of the Vinegar」,所釀之醋品,屢屢受到國際肯定
「巴沙米可醋」亦有「尊爵之醋」之稱,為世界中頂級之醋品無論是生產地或是製造程序及方法都由義大利國家單位嚴格控管,只有在義大利Modena摩典娜 以及 Reggio-Emilia雷焦艾米利亞地區所製成之產品才可稱為Aceto Balsamico巴沙米可醋
☑可作為沙拉醬或肉類料理的調味料、燉菜提味、製作醬菜或醬料、淋在起司和水果上增添風味
可加入飲品中成為醋飲或雞尾酒,為各種料理和甜點帶來獨特的酸甜風味和層次感
☑巴沙米可醋酸度為6%
醋成分:酒醋(葡萄酒.偏亞硫酸氫鉀)、濃縮葡萄汁、經熬煮葡萄汁、亞硫酸-銨鹽焦糖
醋膏成分:經熬煮之葡萄汁、摩德納香醋38%(酒醋、濃縮葡萄汁、經熬煮之葡萄汁、亞硫酸-銨鹽焦糖)、酒醋(葡萄酒.偏亞硫酸氫鉀)、乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠

規格:醋500ML&醋膏500克

保存期限:醋3年、醋膏2年

有效期限:標示於罐身

產地:義大利

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