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【新光】羊肉爐調味包60g

【新光】羊肉爐調味包60g

NT$58
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【新光】羊肉爐調味包60g

成分:當歸、川芎、白芶、青芪、肉桂、紅棗、熟地
產地:台灣
包裝:60g
葷、素:全素
保存期限:常溫下未拆封2年
保存方法:請勿置放於陽光或高潮濕處,開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏,料理前請沖洗

調理方式:
準備材料-新光牌羊肉爐調味包、羊肉塊、薑切片備用、黑麻油、辣椒二條切片(若不喜歡太辣建議去除辣椒籽)、鹽、米酒
1.羊肉洗淨血水後切塊,加入滾水中快速汆燙後撈起備用。
2.熱鍋後加入黑麻油,待油熱後加入薑片、辣椒籽予以拌炒。
3.帶羊肉肉質緊縮後加入水、米酒、羊肉爐調味包,以大火烹煮至水滾後轉小火燉煮約一小時後加鹽調味即可。
料理小秘訣:
建議可加入白胡椒原粒、冰糖至羊肉湯裡一起烹煮,風味更佳。
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