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【新光】燒酒雞(蝦)調味包60g

【新光】燒酒雞(蝦)調味包60g

NT$58
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【新光】燒酒雞(蝦)調味包60g

成分:當歸、川芎、甘草、白芶、青芪、肉桂、紅棗
包裝:60g
產地:台灣
葷、素:全素
保存期限:常溫下未拆封2年
保存方法:請勿置放於陽光直射處或高溫潮濕處
保存方法:請勿置放於陽光或高潮濕處,開封後若未及時料理請放入冰箱冷藏,料理前請沖洗
注意事項:本產品含肉桂、孕婦忌食
料理前請沖洗

調理方式:
準備材料-新光牌燒酒雞(蝦)調味包、雞腿肉一大支切塊、米酒二瓶

1.取鍋加入米酒1瓶及燒酒雞(蝦)調味包,以大火煮滾後轉中小火續煮約15分鐘熄火。將調味包撈起,調味湯汁則保留備用。

2.中式炒鍋加入兩匙香油熱鍋後,加入雞腿肉、肉桂棒、紅棗拌炒至雞肉表皮金黃色後,再將步驟1所撈起之調味包加入,並倒入一瓶米酒一同燉煮15-20分鐘(若覺得湯汁不夠可再加入兩碗水一同烹煮)。

3.起鍋前倒入步驟1的燒酒雞(蝦)調味湯汁至鍋中,並轉大火煮滾後熄火盛碗,即可享用滋味飽滿,香氣濃郁的燒酒雞。

料理小秘訣:

1.建議可在盛鍋前再倒入一些米酒,燒酒雞湯將會更加香醇美味,若不喜酒氣氛香,則最後可不加。

2.使用帶骨的雞腿肉,口感更加Q嫩有滋味。


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